和食 厚揚げの和風野菜あんかけの作り方、ノンオイルでおいしく簡単に
厚揚げを使ったレシピは
これまでにいくつか載せていますが、
→厚揚げの簡単レシピ、たまごとじをフライパンひとつでおいしく作る
→厚揚げの和風カレー炒め、簡単ノンオイルのおいしい作り方
母から市販のめんつゆをもらったので、
今回はシンプ...
和食 
まや弁当 お弁当のおかずを簡単手作り、なすとレンコンのごま味噌炒め
毎日の旦那さんのお弁当シリーズ、
GW中日の昨日、
4日ぶりに出勤だった旦那さん、
また今日からしばらく連休だそうです＾＾
1日だけでしばらくまたお弁当はお休みだし、
あまり作り置きおかずも作っておきたくなかったので
即席でメインおか...
中華料理 中華丼、素不使用の簡単な作り方、シンプルな調味料のみで手作りする
いろいろな食材がごろごろ入っていて、
野菜もいっぱい食べられる中華丼。
我が家は和食がダントツで多いのですが、
先日旦那さんの実家から
獲れたてのたけのこ（今年第2弾）を頂き、
私の母からはなぜかたくさんのきくらげをもらったので、
今...
和食 鶏肉の治部煮を簡単においしく作る、ノンオイルおやつに大学芋も
ついにGWに入りましたね＾＾
前半はお天気もよさそうで嬉しいです。
私は新しいレシピ本を最近買ったので、
（以前通っていたお料理教室から出たもの）
いろいろお料理もしながら
ゆっくりしたいなと思っています。
さて、
鶏肉の治部煮って...
まや弁当 お弁当おかず、味付けたまごの簡単な作り方～毎日まや弁当～
毎日の旦那さんのお弁当シリーズ、
今日は昨日のうちに茹でて漬け込んでおいた、
旦那さんお気に入りの味付けたまごをお弁当に入れました。
実は味付けたまごを作るのって、
けっこう面倒くさいんじゃないかと思い込んでいた私。
ですが簡単にお...
和食 鶏肉の塩麹と味噌のグリルの作り方、簡単柔らかでおいしく作る
塩麹にはお肉を柔らかくする働きがあるというのは、
もはや知っている方も多いと思いますが、
塩麹だけでなく味噌も合わせることで、
柔らかくなるだけでなく、
コクが出ておいしく調理することができました。
このタレは鶏肉だけでなく、
豚肉や...
まや弁当 お弁当のおかずを簡単手作り、春雨とアスパラの酢の物
毎日の旦那さんのお弁当シリーズ、
今日のメインおかずはお弁当の定番、
卵焼きと鮭の塩焼きにしました。
副菜にはきんぴらごぼうと青菜の中華炒め、
それと春雨とアスパラの酢の物にしました。
具沢山でさっぱりしていて、
とってもおいしくで...
和食 豚肉の味噌炒めの簡単おいしい作り方、ノンオイルなのにこってり
先日の夕飯のおかずに、
豚肉とたまねぎを合わせて使いたかったので、
（理由も後半で書いています）
豚肉の味噌炒めを作りました。
タイトル通りノンオイルで作りますが、
こってりとした味付けに、
たまねぎ本来の甘さを引き出すことと、
みり...
まや弁当 お弁当のおかずを簡単手作り、たけのこごはん
毎日の旦那さんのお弁当シリーズ、
味も見た目もおいしくなるように工夫して、
毎日手作りの簡単おかずを入れています。
今日はおかずではありませんが、
旬のたけのこを使って、
たけのこごはんを作りました＾＾
旦那さんの実家近くでとれたも...
米粉レシピ 米粉とバナナのパウンドケーキのおいしい作り方、簡単バターも不使用
米粉で作るお菓子シリーズ、
→米粉のいちごタルト、小麦、乳、卵、バター不使用で簡単においしく手作り
（バターも使いません）
米粉でお菓子を作ると生地はもっちりしていておいしくて、
何よりもグルテンフリーが嬉しいポイントなので、
腸内の...