加工品 植物性ミルクの種類と味の比較、飲みやすいものと使われる添加物
どんどんと増えてきている、
原料が植物性のもののみの食材たち。
海外ではすでに多く出回っているものが
次々と日本でも見かけられるようになってきましたが、
植物性ミルクの種類も、
様々な種類のものが増えていっているのです。
牛乳アレル...
加工品
加工品 
加工品 食品添加物の最も危険な種類、これだけは避けるべきであるもの
市販で売られている加工された食品は、
ほとんどのものが食品添加物が入っています。
防腐剤、保存料、殺菌剤など、
様々な目的があって使われているのでしょうが、
それらのほとんどはカタカナで
よくわからない表示がされていることと思います。...
加工品 コンビニおにぎりは添加物のかたまり、危険性と腐らない理由
ふらっと気軽に立ち寄れて
手軽な値段でいつでも誰でも利用でき、
割と何でも手に入れることができるので、
便利である反面、
「寂しさを生み出し、また埋めるところでもある」
などとも言われるコンビニ。
コンビニに限ったことでもありませんが...
加工品 食品添加物の種類と身近な危険性、なぜもはや「食べ物」ではなくすのか
商品に記載してある成分表示は
消費者の食の安全を守るために、
使用した原料から企業名などを書くことと、
2015年に食品表示法として施行されました。
企業のほとんどが
自分たちの利益を守ることが最優先で、
できるだけ安価な原材料で
大...
加工品 数の子に使われる添加物と製造方法、漂白が「不自然」に安全にしている
数の子は粒の多さが子孫繁栄を連想させる事から、
お正月の縁起物として
よく食べられているのですが、
製造方法やあのキレイな色の出し方って知っていますか？
味そのものというよりも、
食感が楽しくて食べているという人も
少なくないと思いま...
加工品 「カレーの壺」と簡単な隠し味、まろやかでスパイシーなカレーの作り方
「カレーの壺」って知っていますか？
ココナッツやレモングラスなど
様々なスパイスがいろいろ混ざっていて、
簡単におうちで本格的な
スリランカカレーを作れる一品です。
手軽においしいカレーが作れるのも
もちろん嬉しいですが、
何よ...
加工品 アイスクリームを選ぶなら、市販品の中からおいしく安心できるものを
先日の記事で牛乳のこと→牛乳は本当に必要なもの？日本人だけでなく人間の身体に嬉しいもの？、
チーズのこと→チーズの添加物とは？セルロースや乳化剤の危険性を知ろう
それぞれ書きましたが、
その流れで
今日は私の大好きな
アイスクリームのこ...
加工品 チーズの添加物とは？セルロースや乳化剤の危険性を知ろう
（先日買ったセルロース不使用のチーズです）みなさんチーズは好きでしょうか？どんなものにでもかけてしまうほど好きな人もいるでしょうし、アレルギーの人や苦手という人も少なくはないと思います。私たちが口にするもの、それは身体になっていくもので、身...
加工品 ソーセージ入りポトフ、少しのひと手間で加工肉使用でも安心できる食卓へ
お料理を作ることも食べることも大好き、
栄養士でメンタル心理カウンセラーのまやと申します＾＾
外で食べるごはんもおいしいけれど、
手作りのおうちごはんは、大切な誰かや自分への
愛情表現だと、私は思っています。
食事はあなた自身を...