ささっともう一品

今の時期とってもおいしい大根、 お味噌汁やスープに入れるのもイイですが まるまる1本手に入った時は 我が家では写真のように少し厚めに切って 大根ステーキにするなど、 シンプルだけど食べ応えのある調理をよくしています。 （いつもは玄米派の...

昨日は身体も冷えていたので、 根菜を夕飯にたくさん使いました。 メニューは、 ・玄米 ・厚揚げのあんかけ（大豆ミート、ニラ、もやし） ・焼きナス ・れんこんきんぴら ・具沢山お味噌汁（きのこ2種類、さつまいも、わかめ、小ねぎ） 夕飯...

給料日前だけでなく 我が家のように週に1度しか 買い物に行かない家庭では、 その前日は冷蔵庫にあるものだけで 頑張ってごはんを作る家庭もあるかと思います。 （いつでも複数品並べている家庭、ステキですよね） 週に1度のお買い物にすると ...

お料理を作ることも食べることも大好き、 栄養士でメンタル心理カウンセラーのまやと申します＾＾ 外で食べるごはんもおいしくて楽しいけれど、 手作りのおうちごはんは、大切な誰かや自分への 愛情表現だと、私は思っています。 食事はあな...

お料理を作ることも食べることも大好き、 栄養士でメンタル心理カウンセラーのまやと申します＾＾ 外で食べるごはんもおいしいけれど、 手作りのおうちごはんは、大切な誰かや自分への 愛情表現だと、私は思っています。 食事はあなた自身を...

私も旦那さんもお酒を飲むことが大好きで おうちでも飲むことが多いため、 おつまみになるおかずをよく作ります。 またごはんのおかずのあともう一品にも 何を作ろうかよく迷うので、 冷蔵庫に入っている ちょっとしたあまり物などの食材で簡単に...