こころのこと

断捨離の効果は片付くだけでなく空気も価値観もリセットできる

(写真はうちの玄関横スペースです、この後時計もなくしました) 断捨離、こまめにしていますか? O型の割りにきれい好きな私は、 もともとこまめに掃除や片付けはよくしていましたが、 結婚して実家を出たことにより、 おうちの中を毎日どこかし...
からだのこと

太る本当の原因は?痩せやすい身体にするためには毒素をうまく出すこと

写真は昨日作った炒り玄米です。 簡単に作れるのにプチプチしておいしいだけでなく、 約半年ほど常備食としても保存ができるので、 いざという時もしっかり栄養が摂れる嬉しい一品です^^ さて「太る」というと、 原因としてどんなことが...
からだのこと

病気予防のすべては食と暮らしをシンプルにすること

(写真は月に2~3回はやっている、天然クレイを水で練っただけのクレイパックです) 今、身体やこころの不調は何かありますか? もしかするとその不調は、 普段の食事や暮らしの中の習慣となってしまっているものが 原因となっているのかもしれ...
動物性食品のこと

牛乳は本当に必要なもの?日本人だけでなく人間の身体に嬉しいもの?

(画像は引用させていただいています) 「牛乳は身体にいい」「栄養価が高い」と言われ続け、 そのような理由から未だ、 学校給食では捕食として必ず出されているようですね。 「身体にいいものだから」 そう言われているものだから特に深く考...
からだのこと

便秘の一番の原因を知る、改善するために続けたい簡単な2つのこと

(写真はタイトルと関係ありませんが、いつかの夕飯に作った肉無し麻婆豆腐→麻婆豆腐を市販の素不使用で一から簡単におうちで手作りをする^^などです) 毎日便、出ていますか? 便は老廃物や有害物質などのいわば老廃物の塊で、 できることなら身...
エスニック料理

ロコモコ丼風、肉不使用なのにこってりヘルシーなおいしい作り方

先日は食事のこと以外で初めて、 こころのこと、 私が感じていることなどを書いてみました。 →統合失調症の旦那さん、接し方と周りの理解と「治そう」とはしないこと お陰様で旦那さんの調子もだいぶよくなってきて、 退院も予定よりは少し早まり...
こころのこと

統合失調症の旦那さん、接し方と周りの理解と「治そう」とはしないこと

(自分へのご褒美、米粉のさつまいもスコーンとソイラテです) 今日はいつものお料理についての記事ではありません。 以前から私のブログを見てくださってる方は、 もしかするとびっくりするかもしれません。 (内容がいつもとけっこう違うことな...
洋食

カルボナーラの簡単で身体に優しい材料だけでのおいしい作り方

まろやかでコクがあっておいしいカルボナーラ。 みなさんは食べたくなったとき、 どうしていますか? 使う材料を揃えるのが割と大変だったり、 手作りすると食べられるまでが長い~と思いますよね。 (カルボナーラだけではありませんが、 麺を...
調味料

カレー、ルウ不使用の簡単な作り方、シンプルな調味料で手作りする

家庭によってちょっと味が違くて、 誰からも愛されているカレー。 (あたらめてすごい存在ですよね) 具材もいろいろなもので作ったりして楽しめますが、 ルウはみなさんどうしていますか? 面倒くさがりな私でも簡単にできるので、 我が家では...
和食

肉じゃがに使う調味料は?簡単シンプルでコクうまなおいしい作り方

嫌いな人はいない(であろう)、 みんな大好き肉じゃが。 我が家でも大人気のメニューで、 帰宅した旦那さんが喜んでくれる一品のひとつです。 (すごく嬉しいことですよね) 具材は定番のにんじん、たまねぎ、豚肉、しらたき、 そしてじゃがい...