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からだのこと

体温を1度上げれば血液からキレイに、身体を温める食材と避けたいもの

(レンコンの粉を三年番茶に入れて、 クセがなくとても飲みやすく芯から温まります) だいぶ寒くなってきましたが、 流行りもの(ウイルス)のせいもあってか、 普段から体温を測る人も少なくないかと思います。 「体温は高い方がいい」「冷やさな...
からだのこと

動物実験していない化粧品とそのメーカー、なくすために今できること

様々な薬をはじめ、 私たちが毎日何気なく使っているあらゆる商品、 そして女性ならほとんどの人が使っている化粧品。 それらほとんどのものが、 動物実験をして安全性がしっかり確認できてから、 私たちの元へ届いているのです。 そんな動物実...
からだのこと

マンモス菌とは、発酵のさせ方(増やし方)と嬉しい効果と飲み方

近頃〇〇菌という言葉などを よく聞くかと思いますが、 マンモス菌という名前を聞いたことはありますか? 体調の更なる改善などのために、 あらゆる微生物を発酵させて 摂りたいと私は思っているので、 気になっている存在のひとつでいました。 ...
からだのこと

ビーガンの食べているお菓子やお気に入りおやつ、簡単優しいレシピ

ビーガンやベジタリアンというと、 食べるものがなくて大変とか、 何を食べて生きているのとか、 本当に様々なことをよく言われます。 最近でこそあまり言われなくなりましたが、 「甘いものとかも食べられなくて可愛そう」 とも言われたことがあ...
からだのこと

電子レンジを使わない生活、身体に悪い理由は栄養を破壊してしまうから

みなさんは普段、 電子レンジを良く使いますか? 食べたいものをすぐに 温められるというのはとても便利ですが、 デメリットもそこには確かにあり、 身体のために摂り入れようとしている食品が 電子レンジに入れて加熱をした瞬間に、 身体に嬉し...
おいしく作る調理ポイント

とうもろこしごはんを格段においしく作る、身体に優しい簡単レシピ3つ

とうもろこしが旬の季節も もう終わりの時期になってしまいましたが、 生のとうもろこし、 どんな風にして食べていましたか? 私はとうもろこしがとにかく大好きで、 シンプルに茹でたものを そのまま食べるのも好きなのですが、 炊飯器ではなく...
こころのこと

ビーガンとベジタリアンの違い、なぜ菜食主義を選択するのか?

最近耳にすることが多くなった ビーガン(ヴィーガン)や、 ベジタリアン、プラントベース、 そして菜食主義といった言葉たち。 (あっちゃん=中田敦彦さんの動画でも話していましたね) これらはすべて牛や豚や鶏といった 肉を基本的に食べない...
からだのこと

ローチョコレートの簡単な作り方と3つの材料、美容に良い効果の理由

はじめに、 ここでのせているローチョコレートは 普通のココアパウダーを使っているため、 完全に「ロー」と呼べるものではありません。 (ちゃんとローと呼べるものの作り方も紹介しています) ついハマってしまうほどおいしいのに、 身体に優し...
洋食

タルタルソースの卵なしの作り方と材料、簡単においしく手作りする

ゆで卵とマヨネーズと、 という通常の材料のものではなく、 少しでも身体に優しく食べられるよう卵はなしで、 もっと言うと乳製品も使わずに、 手作りをして我が家はいつもタルタルソースを食べています。 どんな料理にも言えることですが、 手作...
からだのこと

コンブチャとは?飲むべき理由とその効果とおうちでの簡単な作り方

(我が家の手作りコンブチャです) コンブチャという言葉を 耳にしたことはあると思いますが、 コンブチャは昆布のお茶ではありません。 (私も違うよねえとなんとなく思っていても、 違うと知るとそれはそれで驚きました笑) 美人な方やモデルさ...