ビーガンパンケーキ東京のおススメ店と、オーガニックコスメ

フルーツたっぷりのパンケーキ、
嫌いだという人は
あまりいないんじゃないでしょうか。
（いや、きっといますね笑）

昨日は旦那さんとひさびさに
都内へデートにでかけ、
おいしいものをたくさん食べてきました。

私は普段からグルテンフリーなものを
できるだけ選んでいるだけでなく→米粉スコーン、バターなしの簡単身体に嬉しいおいしい作り方、
最近気づけばプチビーガンな
生活を送っているため、
卵乳不使用でおいしく食べられる
パンケーキはとっても嬉しいのです。
（昨日は肉魚も不使用のお料理たちも楽しんできました）

東京でおススメの
おいしくて大好きなビーガンカフェ、
そしてオーガニック思考な方におススメしたい
最近お気に入りの、
エシカルでオーガニックなコスメについても
今日は書いていきたいと思います。

ビーガンパンケーキ、東京のおススメ店

 
お料理を作ることも食べることも大好き、

栄養士でメンタル心理カウンセラーのまやと申します。

  
手作りのおうちごはんは安心できるだけでなく、
大切な誰かや自分への
愛情表現だと私は思っています。

食事はあなた自身を作る大切なもので、
おいしく、楽しいもの。

そして「食」だけでなく「行」と「想」をも
「不自然」から「自然」へと正すことで、
本来の自然な私へと還ることができるはず。

幸せと健康を食事から作っていきたい

身体も心もホッとできる
おうちごはんのことや、
まだまだやれることはたくさんあるけれど
少しでも自然と近くなれる
生活の仕方についてなどを、
このブログでは書いていきたいと思います。

  
池袋にある大好きなアインソフソアの
「天上のビーガンパンケーキ」。
（トップ写真）

すごくふわふわで軽いのに
食べ応えがちゃんとあって、
ビーガンにこだわっているから
卵と乳は不使用なため
バター、チーズはもちろん、
白砂糖も使っていないのが嬉しい一品です。
（他のお料理も肉魚卵乳は不使用です）

小麦は使っているため
グルテンフリーではありませんが、
素材にとてもこだわっているお店なため
安心して罪悪感なく楽しくおいしく、
食べることができます。

オーガニックコスメもこだわりたい理由

 
そして昨日は
限定のチョコミントパンケーキも、
旦那さんと半分ずつして食べました。

贅沢にも食べ比べができてしまい、
天上のビーガンパンケーキと比べてしまうと、
チョコミントパンケーキよりも
ビーガンパンケーキの方が私は好みでした。

ミント感は思っていたよりも
ほんのり感じられてクセはあまりないのですが、
グルテンフリーで小麦粉の代わりの
米粉なのか大豆粉なのか、
粉を固めた感が割と強くずっしりと感じました。
（私は実はミントはそこまでなのですが、
旦那さんがチョコミント大好き）

  
卵をなぜ避けたいかということは
また別記事で書きたいと思っていますが、
乳は以前の記事でも書いたように→牛乳は本当に必要なもの？日本人だけでなく人間の身体に嬉しいもの？l
まず人間の飲み物ではないですし、
搾乳される段階で血や膿が
混ざっていることもあるということも知って、
さらに避けようと決意しました。
（いろいろな話はありますが割と嘘ではありません、
そして悪魔で私の意見です）

そしてもうひとつ、
最近お気に入りの
エシカルでオーガニックなコスメ。

→スプーンスプーン

シリーズとしては洗顔せっけん、
化粧水、美容液、美容オイルの4つがあります。

「買い物は投票」だからちゃんと考えて、

 
このシリーズには「14の約束」という、
厳格な基準があります。

実は私も教えて頂いて買ってみたのですが、
これほどいろいろなことに
こだわっている化粧品を
私は見たことがありませんでした。

無農薬、無化学肥料栽培の植物を
使っているところや、
化学成分が一切使われていないところ、
そして何よりも動物実験を行わないところが
本当に素敵な会社だと思っています。

  
そもそも化粧品には割と無頓着だったのですが、
「無農薬、無化学肥料栽培」というのは
食の面から気にするようになっていて、
「合成界面活性剤、あらゆる化学製品」というのも
薬の面から気にするようになっていて、
どんなものでも消費者が増えれば
生産者さんが潤うことに繋がるから、
共感できるものを選択して投票していきたいと
考えるようになったのです。

まとめ

 
もちろん肌表面の問題は
身体の内側を整えることをしなければ、
どんなに成分のいい化粧品を使っても
その悩みはずっとずっと
尽きることはないでしょう。

私たちは食べたもので、
内臓も肌も髪の毛も作られていくからです。

そういう私だって
何も問題がないわけではないので、
より自然な生活を送るようにしているのです。

  
私のデートの一番のお目当ては
ビーガンパンケーキももちろんですが、
代々木公園でやっていたベジフードフェス。

（写真は撮り忘れてしまったので、
ネットから頂いたものです）

お隣でやっていたスリランカフェスの
肉の臭いが、
私には凄まじかったです（笑）