卵不使用の料理を選ぶ、私が卵を食べたくなくなった理由

普段から卵って食べていますか？

以前は私も卵が大好きで、
たまに卵料理が無性に食べたくなる
なんてこともありましたが、
卵が私たちの食卓に並ぶまでを知ってからは
卵を食べたいと思えなくなってしまいました。

食のことだけでなく何でも
ひとつのことに対して
たくさん情報や意見がありますが、
自分だけでなく大切な人の健康も
今後もずっと守っていくためにも、
この記事もひとつの選択肢として
読んで頂けたら嬉しいなと思っています。
（日々情報を得て勉強しているので、
自信をもって書いています）

卵不使用の料理を選びたい理由

お料理を作ることも食べることも大好き、

栄養士でメンタル心理カウンセラーのまやと申します。

手作りのおうちごはんは安心できるだけでなく、
大切な誰かや自分への
愛情表現だと私は思っています。

食事はあなた自身を作る大切なもので、
おいしく、楽しいもの。

そして「食」だけでなく「行」と「想」をも
「不自然」から「自然」へと正すことで、
本来の自然な私へと還ることができるはず。

幸せと健康を食事から作っていきたい

身体も心もホッとできる
おうちごはんのことや、
まだまだやれることはたくさんあるけれど
少しでも自然と近くなれる
生活の仕方についてなどを、
このブログでは書いていきたいと思います。

実は卵は我が家も2週に1度ほどで
お義母さんからたくさん頂くので、
割と冷蔵庫にあることは多いのです。

とってもありがたいのですが
私はもう食べないので、
旦那さんがいつも頂くようにしています。
（意見を押し付けるようなことは私はしません）

その卵が産まれてからのことって
知っているでしょうか？

卵は生まれた後、
オスのひよこだとわかると
基本的には殺処分されてしまうか、
または肥料や飼料の原料とされてしまうのです。

理由はオスの鶏は
育てても卵を産まないこと、
そして卵黄をつくる卵巣や
卵白や殻をつくる卵管などの臓器も
オスの鶏にはないからです。

出生してオスと分かればすぐに
生きたままの状態で、
シュレッダーにかけられてしまうのです。
（過激な写真はあまり載せたくありませんので、
「ひよこ　オス」で検索して
実態をぜひ知って頂きたいです）

食用の鶏肉として出回るのは
卵を産む能力が落ちたメスの鶏のため、
オスのひよこを食肉用として
育てることもしないのです。

またメスであったとしても
全ての雛鶏が出荷するわけでもなく、
足や首など身体が弱かったりするメスも
やはり処分されると言います。

肉や乳のことについて知った時も→肉の危険性と真実を知って、食べるなら少しでも安全な選び方を
→牛乳は本当に必要なもの？日本人だけでなく人間の身体に嬉しいもの？
目を閉じてしまいたくもなりましたが、
特にひよこのことはあまりにも残酷すぎて
「仕方のないこと」と、
そんな風に私の中では
片付けることはできませんでした。

農場や工場などで働いている人たちは
正直どんな気持ちでいるのだろうか
とも思ってしまいましたし、
どんな状況や理由にせよ、
その行動は何らかのかたちで
自分たちに返ってくるんじゃないかとも思うので、
私は食べることを辞めることにしました。