和食

年越しそばの具の選び方の意味とおすすめ、おつゆの簡単おいしい作り方

今年も残すところあと2日、 大晦日と年始の準備はしましたでしょうか? 私はいつも頼んでいる有機野菜の企業さんから おせちの食材すべて頼んだものが届いたので、 お正月の準備はもう万端です。 (食事が乱れがちになってしまいそうなお正月で...
和食

肉巻きの巻く具材と味付けのおススメ、簡単でおいしい作り方

薄切りの豚肉と、 冷蔵庫の在庫野菜たちを使って、 肉巻きを作ってみました。 飲み会が最近多かった旦那さん、 おいしくごはんを食べて、 腸内環境を整えてもらいたいなと思い、 今回は野菜だけではなく、 あるものも一緒にお肉と巻いていきまし...