卵とじ

和食

厚揚げの卵とじ丼、シンプル調味料のみで簡単コクうまなおいしい作り方

厚揚げの卵とじレシピは前回にものせていますが、 →厚揚げの簡単レシピ、たまごとじをフライパンひとつでおいしく作る 味付けは前回と同じでも 今回はたまねぎを多めに入れたので、 自然な甘さとうまみをぐっと引き出せて さらにおいしく仕上げら...
和食

からあげを使った卵とじの作り方、簡単リメイクでもっとおいしく簡単に

鶏のからあげを作りすぎてしまったとき、 どんな風にして食べていますか? (そのまま食べるのが飽きてきてしまったときなど) 我が家は旦那さんと二人暮らしなので、 あらかじめ数を決めていて 揚げすぎてしまった、ということはあまりないのです...