添加物

加工品

数の子に使われる添加物と製造方法、漂白が「不自然」に安全にしている

数の子は粒の多さが子孫繁栄を連想させる事から、 お正月の縁起物として よく食べられているのですが、 製造方法やあのキレイな色の出し方って知っていますか? 味そのものというよりも、 食感が楽しくて食べているという人も 少なくないと思いま...
加工品

チーズの添加物とは?セルロースや乳化剤の危険性を知ろう

(先日買ったセルロース不使用のチーズです) みなさんチーズは好きでしょうか? どんなものにでもかけてしまうほど 好きな人もいるでしょうし、 アレルギーの人や苦手という人も少なくはないと思います。 私たちが口にするもの、 それは身体に...