数の子

数の子は粒の多さが子孫繁栄を連想させる事から、 お正月の縁起物として よく食べられているのですが、 製造方法やあのキレイな色の出し方って知っていますか？ 味そのものというよりも、 食感が楽しくて食べているという人も 少なくないと思いま...